Bagaimana Pola Makan dan Gizi Mempengaruhi Kemampuan Belajar Anak

Bagaimana Pola Makan dan Gizi Mempengaruhi Kemampuan Belajar Anak

Bagaimana Pola Makan dan Gizi Mempengaruhi Kemampuan Belajar Anak, Baca mengapa pola makan dan gizi yang baik penting untuk prestasi siswa yang tinggi.

Bagaimana Pola Makan dan Gizi Mempengaruhi Kemampuan Belajar Anak

Sementara asupan makanan sangat penting untuk kinerja yang tepat, banyak dari makanan yang tersedia secara luas dan populer di sekolah saat ini sebenarnya menghambat kemampuan anak-anak untuk belajar. Sarat dengan gula, kafein, bahan kimia, dan natrium, banyak menu populer membuat anak-anak lelah, tidak fokus, gelisah, dan sakit—yang tidak hanya memengaruhi nilai dan kinerja siswa, tetapi juga memengaruhi perilaku dan suasana hati mereka.

Kurang Energi dan Fokus

Menurut Society for Neuroscience, penelitian terbaru mengungkapkan bahwa diet dengan kadar lemak jenuh yang tinggi sebenarnya mengganggu pembelajaran dan daya ingat. Sayangnya, makanan dengan lemak jenuh seringkali paling terjangkau dan banyak tersedia di sekolah. Kentang goreng, makanan penutup manis, burger keju, nugget ayam, dan makanan pokok kafetaria lainnya mengisi anak-anak dengan makanan yang benar-benar menurunkan kekuatan otak mereka sebelum mengirim mereka kembali ke kelas.

Salah satu teori yang menjelaskan hubungan antara lemak jenuh dan kekuatan otak adalah pengaruh glukosa dan gula pada makanan berlemak tinggi. Pada dasarnya, glukosa berasal dari karbohidrat, dan meskipun glukosa sangat penting untuk energi, makanan yang mengandung glukosa terlalu tinggi justru menyebabkan tingkat energi tubuh turun. Saat glukosa dicerna, tubuh melepaskan insulin untuk memproses makanan yang baru diperoleh. Biasanya, setelah makan sehat, kadar glukosa akan naik sedikit, dan tubuh akan merasa berenergi setelah mengonsumsi nutrisi.

Video ini memberikan penjelasan singkat tentang manfaat sarapan yang bergizi.

enjoylifeenjoynow Namun, hari ini, anak-anak dan orang dewasa dengan diet tinggi glukosa mengalami “kecelakaan” pasca-makan, di mana asupan glukosa sangat tinggi sehingga tubuh mulai berhenti bekerja saat memproses semua makanan. Makanan populer di kafetaria untuk anak-anak sering kali mencakup roti putih dan roti olahan, makanan yang digoreng, permen manis, dan soda; semua pilihan makanan ini menyebabkan penurunan energi yang luar biasa, yang menyebabkan penurunan energi, fokus, dan kinerja mental yang sukses. Diet glukosa tinggi secara teratur dapat menyebabkan kerusakan ginjal, mata, pembuluh darah, dan saraf. Dan sementara efek samping ini serius, glukosa tinggi juga menyebabkan mudah tersinggung, lesu, dan kurang fokus.

Kekurangan Pangan dan Gizi Buruk

Saat ini, diperkirakan satu dari tiga anak mengalami kelebihan berat badan; mengejutkan, baik anak-anak yang kelebihan berat badan dan kekurangan berat badan di Amerika dapat dianggap sebagai kurang gizi. Kurangnya asupan makanan yang tepat dikenal sebagai malnutrisi / malnutrisi, dan ini tidak hanya berarti bahwa ada kekurangan makanan; apalagi, malnutrisi menandakan kekurangan nutrisi.

Oleh karena itu, meskipun sebagian besar anak-anak Amerika mungkin mengonsumsi banyak kalori, mereka mungkin tidak mengonsumsi vitamin, nutrisi, dan mineral penting apa pun. Kekurangan vitamin dan mineral ini menyebabkan efek samping yang merugikan, menurut Mary Gavin dari Nemours Foundation. Anak-anak dengan diet yang tidak mencukupi dilaporkan memiliki lebih banyak masalah dengan kesehatan, pembelajaran akademik, dan perilaku psikososial.

Malnutrisi dapat menyebabkan masalah saraf jangka panjang di otak, yang dapat memengaruhi respons emosional anak, reaksi terhadap stres, ketidakmampuan belajar, dan komplikasi medis lainnya. Dalam sebuah penelitian khusus, peneliti Margaret Lahey dan Shari Rosen menemukan bahwa, “Anak-anak yang kekurangan gizi […] ditemukan memiliki keterlambatan dalam penglihatan, keterampilan motorik halus, keterampilan bahasa, dan keterampilan pribadi-sosial.”

Baru-baru ini, para peneliti juga menemukan bahwa 1/3 dari remaja yang disurvei benar-benar melaporkan kebiasaan makan yang buruk, penyakit kronis, dan prestasi sekolah yang rendah. Sementara makanan sering tersedia untuk anak-anak, makanan sebenarnya menghambat perkembangan mereka. Tidak hanya makanan tidak sehat yang terbukti berdampak pada dunia akademis, penelitian juga membuktikan bahwa pola makan yang buruk juga berdampak pada sikap dan perilaku anak, baik di dalam maupun di luar sekolah.

Rencana untuk Meningkatkan – Penelitian untuk Program Makan Siang

Dengan keprihatinan luas tentang kinerja dan kesehatan siswa, sebuah inisiatif yang disebut “Program Sekolah Sehat” sedang dimasukkan ke sekolah negeri dan swasta di seluruh negeri. Program ini menetapkan tindakan nyata untuk menciptakan lingkungan sekolah yang lebih sehat dengan memeriksa sistem, kebijakan, makanan sekolah, pendidikan kesehatan, dan program sekolah. Dengan standar yang dipelajari dan dukungan yang luar biasa, menurut Aliansi untuk Generasi yang Lebih Sehat, “Kriteria telah melalui proses tinjauan ilmiah yang dipimpin oleh para ahli di American Heart Association dan Panel Ahli Program Sekolah Sehat yang terdiri dari para profesional dari berbagai kesehatan dan pendidikan nasional. organisasi.”

Video singkat ini menjelaskan bagaimana makan siang sekolah menjadi lebih bergizi.

Menerapkan program ini, banyak sekolah yang melarang makanan cepat saji, kentang goreng, dan pilihan menu yang diproses secara kimia. Sebaliknya, sekolah menyajikan roti gandum, buah-buahan, sayuran, salad, dan protein tanpa lemak. Karena makanan alami dan tidak diproses memberi anak-anak asupan glukosa yang lebih rendah, anak-anak yang meninggalkan ruang makan siang sekarang merasa lebih berenergi, kurang lesu, dan lebih bisa fokus.

Lebih lanjut, satu sekolah dengan “Program Sehat” juga melaporkan bahwa setelah menyajikan makanan yang lebih sehat, “tidak ada masalah disiplin, tidak ada tindakan kekerasan, tidak ada kekerasan untuk dibicarakan,” menurut Mercola. Selain itu, sejak penerapan rencana sekolah yang lebih sehat yang dipelajari pada tahun 1997, “Sekolah Sehat” di seluruh negeri melaporkan lebih rendahnya insiden putus sekolah, pengusiran, penggunaan narkoba, senjata, dan perkelahian, dengan peningkatan simultan dalam kinerja siswa, karena nilai juga meningkat. dan naik di sekolah-sekolah ini.

Rencana di Rumah

Untuk mempromosikan pola makan sehat dan fungsi otak di luar sekolah, orang tua harus memberi anak-anak mereka makanan dan camilan yang lebih kecil setiap tiga sampai empat jam. Laporan mengungkapkan bahwa setelah hanya tiga puluh menit, perasaan lelah dan stres turun setelah camilan atau makanan bergizi. Memberi anak-anak asupan glukosa yang sehat akan meningkatkan energi mereka dan meningkatkan fokus mereka.

Berikut adalah beberapa saran untuk menyiapkan makan siang sekolah yang bergizi untuk anak-anak Anda dari Agen Bola.

Makanan dan camilan sehat harus terdiri dari buah dan sayuran alami, biji-bijian, dan protein tanpa lemak, seperti ayam, ikan, kacang-kacangan, dan telur. Juga, vitamin tertentu dapat dimasukkan untuk menargetkan fungsi tertentu. Misalnya, untuk meningkatkan daya ingat, individu harus menginvestasikan makanan yang kaya lesitin, seperti kacang tanah, kacang kedelai, dan bibit gandum.

Kalium juga membantu energi dan fungsi otak, dan dapat berasal dari jeruk, pisang, aprikot, alpukat, melon, persik, dan nektarin. Menghindari makanan olahan, dan memasukkan makanan alami ke dalam makanan sehari-hari pada akhirnya akan meningkatkan tubuh, perilaku, dan kekuatan otak yang lebih sehat.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*